Hummer mED cognac mousse

En hummermousse med flärd och prestige

La Sablaises Hummermousse med cognac är en skaldjursmousse när den är som allra bäst.
En hummerrik smaksensation, som lägger sig som en sammetslen filt i gommen.
Sötman i cognacen gjuts samman av smör och crème fraîche och omhuldar hummern.
Hela vispade ägg ser till att moussen blir lätt, fluffig och styv.
Servera gärna som förrätt med ett glas franskt vitt vin och få gästerna att häpna!

Familjärt och traditionellt – Hummermousse med cognac

La Sablaise är familjeföretaget som sedan 1989 specialiserat sig på fisk och skaldjur från den franskatlantiska kusten.
Vi på Franska Butiken är som besatta i alla deras delikatesser.
Allt från fisksoppor till, skaldjursplatåer och mousser så levererar La Sablaise alltid produkter av högsta finess och kvalitet.
Om vi själva får välja lutar vi oss tillbaka med ett glas blanc de noirs och härligt nygräddat bröd med tjocka lager av hummermousse med cognac från La Sablaise. 
Ett bredbart tillbehör som fungerar lika bra på bröd som fyllning i experimentell fransk tapas!

Franska butikens favoriter – Hummermousse med cognac

Med ett brett kontaktnät och lång erfarenhet av franska delikatesser kan vi på Franska Butiken nu stolt presentera oss som leverantör av La Sablaises hummermousse med cognac.
Det franska köket är fyllt av spännande och smakrika produkter.
Detta är något som La Sabliase har blivit specialister inom och med traditionsenlig konserveringsteknik tillagar de några av frankrikes bästa pålägg och tillbehör.