Anka är en av de mest kända franska rätterna.
Det är ett faktum att anka är en typisk fransk maträtt och en vanlig mat på borden i Frankrike.
Dessutom är anka är en mycket populär rätt i Frankrike, vilket ger att det finns många typer av anka.
Anka kan serveras på många sätt och den största delikatessen anses nog vara Foie gras (franska: ung. fet lever) vilket är levern från gäss eller ankor, som är gödda för att deras lever skall bli extra fet.
Foie gras brukar serveras helstekt eller i form av en paté, ofta tillsammans med champagne eller ett sött vin.
Franska DELIKATESSER aV ANKA
Förutom gåslever är Frankrike känt för att leverera ett antal goda delikatesser som:
- Confit de Canard – Confiterad anka.
Confitering är en gammal konserverings- och tillagningsmetod som innebär att man först saltar och sedan långsamt kokar in något i fett, exempelvis kött, fisk, fågel eller grönsaker.
Detta för att uppnå större smak och mörare textur.
En typ av fett som är vanlig att använda vid confitering är ankfett. - Ankbröst
- Foie gras de Oil
- Fois gras de canard
ANKKÖTT OCH ANKLEVER FRÅN FRANKRIKE
De franska produkterna från anka är väl kända för sin höga kvalitet och utsökta smak.
köpa utvalt franskt ankkött online
Här är möjligheten att köpa utvalt franskt ankkött online.
- Utvalt ankkött direkt från de franska distrikten och regionerna
- Kvalitet från de skickligaste uppfödarna , med mångåriga traditioner
Levererade direkt hem till dig!
ANKA FRÅN FRANSKA BUTIKEN
Vanliga frågor om anka och ankkött
Här har vi samlat en rad frågor som kan dyka upp när man pratar om fransk anka.
FRANSKA PRODUKTER – ANKA, DIREKT HEM TILL DIG!
Vi på Franska Butiken är stolta över att kunna erbjuda dig välsmakande franska produkter från anka online, för direkt leverans
Möjligheten att kunna köpa ankkött online har under senare år blivit allt mer efterfrågad.
Därför har vi på Franska Butiken lagt ned stor omsorg på att ta fram trygga, säkra och smidiga metoder för att kunna sälja och
leverera omsorgsfullt utvalda produkter av anka online.
Med andra ord, en smak av Frankrike – direkt hem till dig!