EN kLASSISK FRANSK FÖRRÄTT
Foie Gras De canard, den finaste av patéer.
Denna 200g burk öppnar du i båda ändarna, och trycker fram den mycket fina släta ankleverpatén.
En klassisk fransk förrätt som gärna serveras med små Cornichoner, och där man dricker ett gott musserande vin till, lämpligen en Cremant från Limoux , eller en Champagne Blanc de blanc.
