AOP SALERS

215.00 kr

AOP Salers ca:500g

  • Snabba leveranser
  • Fraktfritt över 1500 kr
  • Öppet Köp i 30 Dagar
Artikelnr: OS0001 Kategorier: , ,

en fantastisk hårdost från södra Frankrike

Salers är en fantastisk hårdost från Cantal/Massiff central regionen i södra Frankrike.
Aop Salers görs av kor mjölkade under djurens betessäsong.
De kor vars mjölk används till osten är av rasen Saler.
Dessa kor är speciella på flera sätt, bl.a. så älskar de att äta färgglada blommor som det är gott om i de vulkaniska Cantalbergen där kon betar.
Att kon älskar färgglada blommor gör att  Aop Salers osten får sin fantastiskt blommiga karaktär.
Osten passar mycket bra till ett kraftfullt rödvin tex. ett Malbec från Cahors, eller Cabernet Savignon/Merlot från Bordeaux.
.
Vikt 0.5 kg
Varukorg