2st portioner 250g
Blodkorv är en mycket traditionell rätt såväl i Frankrike som Spanien, där motsvarande heter Morcilla.
Vår hemlagade variant tillverkas av grisblod, lök, grisfett samt kryddor.
Tillagningstips: Koka den på medelvärme i ungefär 15 min.
Alternativt om du har bråttom så kan du köra den i ungefär 4 min i micron på 450W.
För allra bästa smak: Laga den i ugnen på 210° i 15 min.