Sammetslen havskräftsoppa med grädde 500g

79.00 kr

Vélouté De Langoustine À La Crème – En sammetslen fransk fisksoppa med havskräfta på en bas av buljong redd av ljus roux (mjöl och smör), där sötma gjuter sig väl samman i en krämig bas med toner av saffran.

vid köp av hel kartong 6st flaskor, av samma sort erhålles 5% rabatt

  • Snabba leveranser
  • Fraktfritt över 1500 kr
  • Öppet Köp i 30 Dagar
Kategorier: ,

Vélouté De Langoustine À La Crème – En sammetslen fransk fisksoppa med havskräfta på en bas av buljong redd av ljus roux (mjöl och smör), där sötma gjuter sig väl samman i en krämig bas med toner av saffran.
Vår Vélouté De Langoustine är underbart god att använda som sås till eller i matlagningen, som den är eller varför inte toppa den med färsk havskräfta, gräslök eller rosmarin.

Sammetslena smaker – Vélouté De Langoustine À La Crème

Vélouté är en soppa som lagas på ljus buljong som ofta kokas på exempelvis fågel, kalv, höna eller grönsaker.
Genom att ingredienserna kokas istället för att rostas förklaras en véloutés ljusa färg.
Vélouté anses vara en av “modersåserna” från det franska köket och tillreds på samma sätt som en espagnole där espagnole skiljer sig med att ha en mörkare bas ofta redd på tomat, mirepoix och mörk roux.
Termen Vélouté är det franska ordet för sammet och härstammar från det latinska Velutinae (Len och mjuk att se, höra, känna eller smaka).
Om vår Vélouté De Langoustine är len att lyssna på är upp till dig att avgöra, men det vi kan garantera är att smakerna är lika lena som vårsolen över Montmartre.

Vanliga frågor kring Vélouté De Langoustine À La Crème

Här hittar du svaren på vanliga frågor kring Vélouté De Langoustine À La Crème och våra övriga fisk- och skaldjurssoppor.

Vad passar att dricka till fisksoppa med havskräfta? 

Vi rekommenderar att du provar något utav våra franska vita viner, gärna med druvan sauvignon blanc.
Viner av sauvignon blanc är aromatiska, ofta med toner av svartvinbärsblad, citron och grön, knappt mogen frukt såsom krusbär och gröna äpplen.
De har en tydlig syra, är i stort sett alltid torra och passar alldeles utmärkt till fisk och skaldjur.
Till saffransbaserade soppor eller velouter så passar även lite fylligare vita viner.

Hur levereras er fisksoppa med havskräfta?

Vi levererar alla våra produkter direkt till din dörr i våra egna kylda förpackningar som Franska Butiken själva tagit fram för att hålla kvalitén lika färsk som god så att du kan uppleva det franska köket snabbt och enkelt i ditt eget hem.

Vad innehåller er Vélouté De Langoustine À La Crème?

Vår härliga vélouté med havskräfta innehåller vatten, havskräfta (19%), sten- och bottenfisk, morot, tomatpuré, crème fraîche (4,5%), lök, purjolök, selleri, salt, kryddor och örter inklusive saffran.

Franska Butiken, din leverantör av Vélouté De Langoustine À La Crème från Frankrike

Franska Butiken har letat igenom Frankrike, region för region och distrikt för distrikt för att kunna erbjuda dig autentiska smaker av högsta kvalitet från det franska köket.
Välkommen in till oss för frågor om vår Vélouté De Langoustine À La Crème eller någon av våra andra fisk- och skaldjurssoppor.
Så varför inte starta helgen med en sammetslen Vélouté De Langoustine À La Crème.

Vikt 0.5 kg
Varukorg